М про­цессам, но, поскольку ей объективно приходится использовать больше маркетинговых решений, развитие маркетинга в этой отрасли происхо­дит достаточно быстро - страница 2


Определение места расположения секции (комплекса) в торговом зале

Товары в «ЗАРЯ» группируются по секциям (комплексам). Специализа­ция последних может строиться по товарно-отраслевому принципу (секции «Одежда», «Обувь») или по принципу комплексности спроса (комплекс «То­вары для женщин»).

Определение места расположения секций — это прежде всего продуман­ная последовательность их размещения в торговом зале с учетом психологии покупателей, расположения вспомогательных помещений, характера покупа­тельского спроса.

Закрепление за секциями зон размещения в торговом зале «ЗАРЯ» проводится с учетом следующих основных требований:

В отечественной и зарубежной практике существуют противоречивые мне­ния и решения по поводу размещения товаров в торговом зале. Некоторые менеджеры предлагают размещать товары наиболее частого спроса (хлеб, мо­локо, овощи, галантерея, парфюмерия, моющие средства и т.п.) вблизи. От входа в торговый зал, объясняя это тем, что не следует заставлять покупате­лей, пришедших за этими товарами, проходить через весь торговый зал. Дру­гие, наоборот, размещают эти товары в глубине торгового зала, чтобы поку­патель, проходя к ним, делал так называемые импульсивные, т.е. заранее не предусмотренные, покупки. Факторами, влияющими на размещение секций в зале, являются традиции, характер и привлекательность внешнего вида това­ра, удобство работы для торгового персонала, рентабельность, удобство для покупателей и личные предпочтения менеджера.

Для определения мест расположения секций следует проанализировать, какие из них наиболее предпочтительны для тех или иных ассортиментных групп, какие зоны в магазине являются ценообразующими, какие — приносят наибольшую прибыль. Так, недорогие товары «работают» на то, чтобы создать у покупателя благоприятное впечатление об уровне цен магазина. Если разме­стить их в начале торгового зала, покупатель втягивается в процесс покупок и дальше берет товары уже «автоматически», обращая на цены меньше внима­ния. Известен принцип «чересполосицы», при котором товары с низкими це­нами, приносящие магазину наибольшую прибыль, чередуются по ходу поку­пателей в торговом зале. Принцип «чересполосицы» используется и тогда, когда отдельные группы товаров повседневного спроса выкладывают на некотором расстоянии друг от друга. В этом случае покупатели попутно осматривают дру­гие товары.

При расположении секций в «ЗАРЯ» следует учитывать, что покупатели начинают обход торгового зала с правого угла фасада и движутся по залу против часовой стрелки. Кроме того, покупатели обычно проходят первую треть магазина быстрее, чем остальную его часть. Эти особенности необходимо учитывать при определении мест размещения товаров, нуждаю­щихся в активизации продажи, а также модных и новых товаров. Их следует располагать в местах, наилучшим образом обозреваемых покупателями. С правой стороны движения покупательского потока следует размещать товары, реализацию которых желательно увеличить, а с левой, в направлении к выходу, — товары повседневного спроса.

В супермаркетах, универсамах и других универсальных продовольственных магазинах правая (от входа) стена торгового зала считается наиболее выиг­рышным участком в зале. Это начало маршрута почти всех покупателей, кото­рые входят в магазин; именно правая стена создает первое и самое яркое впечатление о магазине. Правая стена — идеальное место для выкладки това­ров, которые приобретаются импульсивно. Многие специалисты считают, что мясо, мясопродукты, фрукты и овощи выглядят привлекательнее других това­ров и поэтому создают более благоприятное первое впечатление. Прежде у правой стены выкладывали только овощи и фрукты, а позже стали выклады­вать и другие вышеуказанные товары.

На втором месте по значимости в «ЗАРЯ» находится участок, примыкающий к зад­ней (длинной) стене торгового зала.

Отдел бакалейно-гастрономических товаров следует размещать в центре зала, где покупательские потоки не отличаются интенсивностью.

Дело в том, что покупатели сначала осматривают и покупают товар, рас­положенный у правой торцевой стены.

Третьим по выгодности и значимости участком торгового зала «ЗАРЯ» является левая торцевая стена. Здесь покупатели оказываются почти в конце пути своего следования по торговому залу, и здесь же заканчи­вается та примерная сумма, которую покупатель предполагал истратить на покупки. Поэтому для достижения наилучших результатов необходимо тща­тельно продумать размещение отделов у левой стены. Здесь целесообразно раз­мещать товары повседневного или импульсивного спроса. [13, c. 165].

Наиболее сложной задачей для мерчандайзеров является привлечь поку­пателей в углы торгового зала. Покупатели всегда стремятся спрямить углы и не заходить в них, если там не продаются особо притягательные товары. Заме­чено, что покупатели обычно огибают углы быстрым шагом. Одним из реше­ний проблемы эффективного использования угловой площади является разме­щение там мелких отделов, которые покупатель сразу видит и узнает.

Кроме того, когда мелкие отделы размещаются в углах торгового зала, достигается и некоторая защита от хищений.

Отделы непродовольственных товаров, которые необходимы как сопут­ствующие в универсальных продовольственных магазинах, должны размещать­ся совместно с соответствующими продовольственными товарами. Так, ко­фейные чашки продаются рядом с кофе, стаканы и кувшины — рядом с фруктовым соком, детские игрушки и книги — рядом с продуктами детского питания. Такая выкладка получила название «перекрестной». Но непродоволь­ственные товары, которые не являются сопутствующими — чулочно-носочные изделия, хозяйственные, предметы домашнего обихода и другие — размещают отдельной секцией. [28, c. 315].

В «ЗАРЯ» же — иной подход к размещению товаров. Это касается всех многоэтажных зданий. В них целесообразно группировать товары по комплексам. Размещать товары по ассортиментным комплексам в универмаге рекомендуется следую­щим образом: на нижних этажах — продовольственные товары и «Товары для дома», выше следует располагать комплексы «Культура в быту», «Товары для спорта и туризма», «Товары для детей». Комплекс «Товары для мужчин», учи­тывая мужскую психологию, не следует располагать выше второго или третье­го этажей, а «Товары для женщин» можно располагать и выше. На последнем этаже располагают товары с сезонными скидками.

Большое внимание в торговом предприятии следует уделять размещению товаров импульсивного спроса. Наиболее правильным считается размещение их в самых «проходных» местах зала: у входа и выхода, в прикассовой зоне, на так называемых гондолах — специальных стеллажах в торцовой части торгово­го ряда. Способен увеличить объем продаж и такой прием, как дублирование товара. Например, организовав фирменный уголок товара, его же можно раз­местить у кассы.


2.3. Определение способа и места выкладки товара на оборудовании


Выкладку можно назвать «молчаливым продавцом». Особенно большое зна­чение имеет выкладка товаров при продаже методом самообслуживания. В тор­говых залах магазинов самообслуживания применяются следующие приемы выкладки товаров:

Наиболее удобный прием — выкладка товаров навалом. Как показывает практика, покупатели неохотно отбирают товары, выложенные в пирамидах или стопками, и смелее берут товары, расположенные навалом. Это удобно и для продавцов, которым не надо постоянно поправлять товары, уложенные стопками или пирамидами.

При выкладке товаров на торгово-технологическом оборудовании приме­няют горизонтальный, вертикальный и комбинированный способы.

При горизонтальном способе выкладки одноименные товары размещают на одной или двух полках по всей длине оборудования, установленного в линию. Данный способ наиболее эффективен для реализации крупногабарит­ных товаров.

При этом следует иметь в виду, что с одних полок товар реализуется лучше, чем с других. Те полки, которые находятся на уровне глаз покупате­ля — до третьей пуговицы на сорочке (высота от пола 110—160 см), считаются наиболее привлекательными. При переносе товара с самой нижней полки на третью снизу — ту, что на уровне глаз, — объем продаж увеличивается на 30— 55%, при переносе со второй полки на третью — на 10—18%. Учитывая это, на нижних полках должны размещаться товары, которые покупаются не им­пульсивно, а осознанно, например пятилитровые бочонки пива. В непродо­вольственных магазинах на нижних полках также выставляются крупногаба­ритные товары. Так, в секции «Электротовары» на нижних полках размещают пылесосы, а на верхних — кофеварки, чайники, утюги. Но в любом случае товары, реализацию которых необходимо увеличить, выкладывают на уровне глаз покупателя.

При вертикальном способе выкладки («ленточная» выкладка) одноимен­ные товары выкладывают на полках одной горки в несколько рядов сверху вниз. Преимущество этого способа — хорошая обозримость и более четкое разграничение выложенных товаров. Недостатком такой выкладки является увеличение площади выкладки при размещении товаров. Этот способ ши­роко применяют в магазинах самообслуживания с торговым залом большой площади.

Наиболее часто на практике применяют комбинированный способ выклад­ки, сочетающий горизонтальный и вертикальный способы выкладки товаров. Он позволяет наиболее эффективно использовать площадь выкладки на обору­довании и размещать больше товаров в торговом зале.

При выборе места и способа выкладки исходят из характера спроса на товар. Товары основного ассортимента не нуждаются в броской выкладке. Со­путствующие товары располагают рядом с товарами основного спроса «пере­крестным» способом. Совместное размещение на одной полке или в непосред­ственной близости от основного сопутствующих товаров способно увеличить продажи и того и другого товара на 150—180%.

Взаимозаменяемые товары (товары, которые могут заменять друг друга по своим потребительским свойствам: крупа и макаронные изделия, швейные и трикотажные изделия и др.) следует размещать рядом. [15, c. 154].

При оформлении полок необходимо учитывать психологию покупателей. Основное правило — выкладка должна быть насыщенной. При этом важно определить количество единиц товара для выкладки. Так, нередко мерчандайзеры совершают ошибку, выставляя на полке в «затылочек» несколько флако­нов духов, одеколонов или упаковок молочных продуктов. Из мировой прак­тики известно, что человеческий глаз может воспринять товар, если рядом с ним представлены, как минимум, 3—5 однотипных товаров, выставленных на полке по горизонтали.

Какой бы ни была ширина полки, товар должен располагаться на ней относительно свободно, иначе он теряется.

Все товары выкладывают на торгово-технологическом оборудовании эти­кетками и рисунками на упаковке, обращенными в сторону покупателей. Ценники должны быть аккуратно оформлены, надписи на них — разборчивы и легко читаемы. Выкладка должна обеспечивать демонстрацию наилучших ка­честв того или иного товара, той или иной марки продукции.

Существует еще немало других принципов и нюансов эффективного раз­мещения и выкладки товаров, соблюдение которых создает не только привле­кательный имидж предприятия, но и позволяет управлять объемом его про­даж и прибылью.


2.4. Показатели и расчет технической оснащенности ОАО «Заря»


Технический уровень производства во многом определяется степенью прогрессивности используемого оборудования. Для характеристики прогрессивности имеющегося парка оборудования изучается изменение количества единиц и удельного веса машин и оборудования, технико-экономические параметры которых:

Увеличение доли прогрессивного оборудования способствует внедрению современных передовых технологий, применение которых дает возможность существенно повысить технический уровень и качество выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность и возможность выхода на внешний рынок. Кроме того, улучшаются условия труда, происходят качественные изменения в субъективном факторе производства - рабочей силе.

Ускорение темпов научно-технического прогресса сокращает средние сроки службы машин и оборудования, вызывая необходимость быстрого обновления техники. Обновление и улучшение технического состояния основных средств достигается при модернизации действующего и ввода в эксплуатацию нового оборудования, ликвидации или выбытии устаревшей или излишней техники.

Для характеристики движения основных фондов на предприятиях исчисляются следующие показатели:


ОС, введенные в эксплуатацию

в данном периоде

Коэффициент = ——————————————————

обновления ОС на конец периода


2594800

Коэффициент = ——————— = 0,09

Обновления 28988000

ОС, выбывшие в данном периоде

Коэффициент = ——————————————————

выбытия ОС на начало периода

1645200

Коэффициент = —————— = 0,084

Выбытия 19492000


Эти показатели должны рассчитываться как по всей совокупности основных средств, так и по отдельным их группам и видам, в физических единицах и по стоимости.

При анализе обновления основных средств следует обратить внимание, во-первых, на то, чтобы этот процесс сопровождался качественным совершенствованием имеющегося парка оборудования; во-вторых, чтобы число технически оснащенных рабочих мест было сбалансировано с наличием трудовых ресурсов, иначе из-за недостатка рабочей силы будет наблюдаться недоиспользование оборудования.


ЗАКЛЮЧЕНИЕ


Практические аспекты своей деятельности предприятия торговли ви­дят в повышении числа посетителей; превращении посетителя в реаль­ного покупателя в данном магазине; увеличении размера покупки и до­стижении определенного уровня лояльности.

Для превращения посетителя в реального покупателя торгового предприятия на него оказывается в магазине массированное воздействие с помощью всех имеющихся средств. Для привлечения внимания в полной мере используются сетями все пять зон воздействия на потребителя: фасад, витрина; входная группа; торговый зал, как общий; место выкладки; прикассовое пространство (импульсивная покупка, магазин в магазине).

Итак, сфера торговли в нашей стране начинает приобретать цивили­зованный вид. Раздражавшие, а порой и отпугивавшие покупателей фор­мы прежней, дореформенной, торговли быстрыми темпами уходят в про­шлое. Под натиском конкуренции с Запада и со стороны множества по­явившихся торговых предприятий меняется философия бизнеса. На первое место выходят вопросы, связанные с качественным удовлетворением потребностей покупателей. В связи с этим приобретают актуальность маркетинговые решения. Производитель-поставщик начинает интересо­ваться эффективностью процесса продажи и также демонстрирует по­требность в качественном торговом маркетинге. К сожалению, пока боль­шинство торговых предприятий принимает маркетинговые решения на интуитивном уровне, а не осознанно, с учетом разработанных научных технологий. Поэтому главная задача на сегодняшний день подготовить необходимые квалифицированные кадры в области маркетинга, способ­ные поднять работу сферы торговли на более высокий уровень

Улучшение структуры основных производственных фондов за счет ввода в эксплуатацию новых видов техники открывает потенциальные возможности для экономического роста. Реальный рост произойдет в том случае, если будет обеспечена максимальная загрузка вновь введенной техники. Конечные результаты деятельности предприятия зависят от технического состояния основных фондов.

Технический уровень производства во многом определяется степенью прогрессивности используемого оборудования. Для характеристики прогрессивности имеющегося парка оборудования изучается изменение количества единиц и удельного веса машин и оборудования, технико-экономические параметры которых:

Увеличение доли прогрессивного оборудования способствует внедрению современных передовых технологий, применение которых дает возможность существенно повысить технический уровень и качество выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность и возможность выхода на внешний рынок. Кроме того, улучшаются условия труда, происходят качественные изменения в субъективном факторе производства - рабочей силе.

Ускорение темпов научно-технического прогресса сокращает средние сроки службы машин и оборудования, вызывая необходимость быстрого обновления техники. Обновление и улучшение технического состояния основных средств достигается при модернизации действующего и ввода в эксплуатацию нового оборудования, ликвидации или выбытии устаревшей или излишней техники.


^ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


  1. Абдуллина Р.М. Основы стандартизации, Казань, 1999.

  2. Армстронг М.: Основы менеджмента; - Ростов на Дону, 1999

  3. Багиев Г. Л., Тарасевич В. М.: Маркетинг; Москва, Экономика,1999

  4. Балаганина: Практикум по дисциплине техническая оснащенность предприятий торговли, 2003

  5. Голубков Е. П.: Основы маркетинга; - Москва, Финпресс, 1999

  6. Гончаров В. В. В поисках совершенства управления: руководство для высшего управленчес­кого персонала. — М.: МП «Сувенир», 1996

  7. Друкер П.Ф.: Практика менеджмента; - Москва, 2000

  8. Дорошев В. И.: Введение в теорию маркетинга; - Москва, ИНФРА, 2000

  9. Завгородняя А.В., Кодзевич М.С. Маркетинг: методы и процедуры
    Учеб. пособие. — 2000

  10. Завьялов П.С, Демидов В.Е. Формула успеха: маркетинг. — М.:
    Международные отношения, 1988

  11. Казанцев А.К.: Менеджмент в предпринимательстве; - Москва,2003

  12. Каратаев: Метрологическое обеспечение коммерческой деятельности, Казань, 2003.

  13. Картер Г. Эффективная реклама: Пер. с англ. — М.: Прогресс, 1991.

  14. Капустина М.Е. Теория и практика маркетинга в США. — М.: Экономика, 1999

  15. Кравченко А. И. Прикладная социология и менеджмент. — М.: МГУ, 1995.

  16. Корнеева И. В., Хруцкий В.Е.: Современный маркетинг; - Москва, Финансы и статистика, 1999

  17. Котлер Ф.: Основы маркетинга; - Москва, Бизнес-книга, 1995

  18. Латыпов Р.А. , Сайдашева В.А. Методы оптимизации в коммерческой логистике, 1998

  19. Литвак Б. Г. Разработка управленческого решения. — Москва: Дело, 2000.

  20. Макконнелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс: Пер. с англ. — М.: Республика,
    1992.— Т.1,2.

  21. Мищенко А.П., Леонтьев А.В. Структуры управления коммерческими организациями, Казань, 1996.

  22. Мищенко А.П. Экономика предприятия торговли, Казань, 2001

  23. Мищенко А.П. Разработка управленческого решения: учебное пособие, Казань, 1999.

  24. Сайдашева Практикум по курсу организация рекламы в коммерции, Казань, 2001

  25. Труханович Л.В. Основы торговли. Оптовая торговля.- М, ИНФРА, 2001

  26. Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля.- М, ИНФРА, 2001

  27. Фатхутдинов Р.А. Инновационный менеджмент — Москва: Интел синтез, 2000.

  28. Радугин А.А. Основы менеджмента.-М.: Центр,1998.-432 с.14.

  29. Романов А. Н.: Маркетинг; - Москва, ЮНИТИ,2000

  30. Ромащенко В. Н. Принятие решений: ситуации и советы. — Киев: Политиздат, 1990.

  31. Фатхутдинов Р.А. Управленческого решения — Москва: ИНФРА-М,

  32. Журнал: Маркетинг в России и за рубежом: «Особенности комплекса маркетинга в розничной торговле» // Никишкин В.В., №4, 2001, (стр 101 -108)

  33. Журнал: Маркетинг в России и за рубежом: «Организация размещения и выкладки товаров как составная часть управления торговым предприятием» // Чкалова О.В., №3, 2001, (стр 78 - 81)

  34. Журнал: Маркетинг: методы, формы, исследоаваия: «Оценка конкурентной среды торговых предприятий» // Чкалова О.В., №4, 2002, (стр 35 - 48)

  35. Журнал: Маркетинг в России и за рубежом: «Совершенствование системы управления сбытом продукции» // Бурцев В.В., №6, 2002, (стр 59 - 67

  36. Журнал: Маркетинг в России и за рубежом: «Характеристика розничных торговых предприятий в России и за рубежом» // Чкалова О.В., №3, 2001, (стр 79 - 83)

  37. Журнал: Маркетинг: методы, формы, исследоаваия: «Основы торговли» // Труханович Л.В. №3, 2002, (стр.45 - 57)

Анализы на аутоиммунные заболеваний - Прейскурант на медицинские услуги, оказываемые ООО "Единый медицинский центр",
Программа проведения внутренней аудиторской проверки по труду и его оплате 54 > Выводы по результатам аудита 56 Глава Анализ затрат на оплату труда 59 - страница 2,
Кодекс Республики Казахстан - страница 21,
О ПРОШЕНИИ ЧЕРНИЛЬНИЦЫ И ПЕРА - Гермес Трисмегист и герметическая традиция Востока и Запада,
Томашев Г.С., Архипов Н.А - Учебники и учебные пособия, получившие гриф Министерства в 2003 году 5,
С. А. Буковинський // Фінанси України. 2010. N11. С. 10-30. Спосіб доступу: електрон чит зал пует,
АвтоГазоЗаправочный Комплекс плюс Альтернативное топливо Автоматизация в промышленности Автоматизация и современные технологии ▲ - страница 3,
Вместо предисловия - страница 9,
Пауль Хауссер. «Войска сс в действии» - страница 24,
2. склад правління та процедура обрання його членів,
Песчано-гравийные фильтры - Строительные нормы и правила канализация. Наружные сети и сооружения,
Идеологов тоже будут продавать?,
Налоговая декларация по налогу на доходы физических лиц (форма 3-ндфл) - страница 18,
Новосибирский Институт Экономики Психологии Права Кафедра гражданского права и процесса курсовая - страница 2,
Формирование эстетических представлений студентов художественно-графического факультета (на материале национального орнамента) 13. 00. 01 Общая педагогика, история педагогики и образования - страница 3,
Про затвердження Інструкції про порядок відкриття, використання І закриття рахунків у національній та іноземних валютах - страница 19,
Наименование программы «Развитие системы образования Калининграда» Заказчик программы Комитет по образованию администрации городского округа «Город Калининград» - страница 11,
VI. Змей и царство мертвых - Исторические корни волшебной сказки исторические корни волшебной сказки 112 предисловие 112,
Раздел III. Содержание тем учебного курса - Планирование составлено на основе государственного стандарта основного...,
От диктатуры к демократии концептуальные основы освобождения Джин Шарп Старший научный сотрудник Институт им. Альберта Эйнштейна - страница 5,
Пьер Корнель (Pierre Cornelle) 1606-1684,
Колпинского административного района Санкт-Петербурга - страница 20,
Учебное пособие предназначено для студентов, преподавателей, аспирантов, интересующихся вопросами управления - страница 8,
6. ЕКСПОРТНО-ІМПОРТНІ ОПЕРАЦІЇ - Ю. І. Лернер, канд екон наук, професор Національного,